• 2003: Laurea in Scienze Biologiche presso l’Università degli Studi di Milano.                          Iscrizione all’ordine nazionale dei biologi con matricola AA_067284
• 2010: Ho proseguito gli studi universitari presso l’Istituto Scientifico San Raffaele di Milano e alla
  Washington University School of Medicine a Saint Louis (Missouri), conseguendo il titolo di
  Dottore di Ricerca ottenuto con il Dottorato Internazionale di Ricerca in Medicina Molecolare
  presso l’Università Vita e Salute S.Raffaele di Milano.
• 2011: corso in Nutrizione e Benessere presso l’Università degli studi di
  Milano.
• Dal 2013 a oggi ho frequentato i seguenti corsi di specializzazione:
  Percorso avanzato in Fitoterapia, Biofarmaceutica e Nutraceutica
  Analisi e Interpretazione del Microbiota in chiave clinica
  Nutrizione Sportiva

Proprio grazie alla mia formazione puramente scientifica, sono fermamente convinta che ognuno
di noi abbia un proprio regime alimentare da seguire, che tenga conto della propria fisiologia, stile
di vita e gusti alimentari. Ritengo che mangiare sia uno dei piaceri della vita e farlo in modo
corretto aiuta a vivere meglio e più a lungo!
Per la valutazione metabolica dei pazienti mi avvalgo dei seguenti strumenti:

• Anamnesi della cartella clinica
• Valutazione della composizione corporea mediante B.I.A. (Body Impedence Assessment)
• Valutazione antropometrica
• Valutazione del diario alimentare settimanale prima ed eventualmente durante la dieta
• Stesura di piani alimentari personalizzati per adulti e bambini, atleti, per varie fisiologie e
  patologie
• Supporto educativo alimentare